Petits fours sucrés

Tartelette citron meringuée, Choux chocolat, Financiers coco et pistache, Paris-Brest, Délice chocolaté, Tartelette croustillant caramel beurre salé, Mini Macaron, Choux vanille noisette, Choux pistache framboise

Pâte sucrée, Crémeux citron vert, Meringue 

Pâte sucrée cacao, Croustillant chocolat, Caramel beurre salé, Feuillantine

Pâte à choux, Crémeux chocolat noir, Disque chocolat noir

Biscuit brownie, Croustillant praliné, Ganache chocolat lait, Mousse chocolat lait, Carré chocolat lait

Financier noix de coco, Financier pistache

Pâte à choux, Crémeux noisette, Ganache vanille, Noisettes

Pâte à choux, Crème diplomate praliné, caramel beurre salé