Galettes
Galette crème d'amande
Feuilletage inversé, crème d'amande.
Galette pommes caramélisées
Feuilletage inversé, pommes fondantes caramélisées.
Galette praliné noisette
Feuilletage inversé, crème de noisette, praliné, pâte de noisette, noisettes
Brioche des rois
Brioche moelleuse et fondante.