ART SUCRÉ PATISSERIE
Salade de Printemps
8.00 €
Célébrez le retour des beaux jours avec une composition croquante et vitaminée. Cette salade complète a été pensée comme un jardin printanier, mêlant la douceur des légumes primeurs au caractère de la feta.
Votre bol de saison
- La base : Un mélange rassasiant de riz et de salade fraîche pour une énergie durable.
- Le potager : Le croquant des radis roses, la fraîcheur du concombre et la noblesse des asperges vertes, stars de la saison.
- La gourmandise : Un œuf tendre et de généreux dés de feta pour l'onctuosité et le goût.
- L’assaisonnement : Une vinaigrette signature à l'huile d'olive, citron et moutarde, relevée par la finesse de l'échalote et une pointe de miel pour la rondeur.
Le mot du Chef : Une recette équilibrée qui sublime l'asperge verte et joue sur les contrastes de textures. Un déjeuner léger, sain et savoureux.
allergènes
Lactose, Œuf