ART SUCRÉ PATISSERIE
Tartelette Figue Framboise
4.75 €
Laissez-vous transporter par les parfums ensoleillés de la fin d’été avec cette création fruitée et raffinée. Un dialogue tout en douceur entre la figue veloutée et la framboise acidulée, pour une pause gourmande pleine de fraîcheur.
Produit élaboré avec un soin particulier incluant une étape de conservation à basse température pour garantir une texture et une finesse optimales.
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8,50 €
Boisson
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Composition
Biscuit moelleux amandes
Ganache vanille
Compotée de figues
Figues et framboises fraîches
L'harmonie des saveurs
- La structure : Un biscuit moelleux aux amandes, tendre et parfumé, qui apporte du corps à cette création fruitée.
- Le cœur : Une ganache vanille, onctueuse et parfumée, qui enveloppe les fruits d'une douceur veloutée.
- L'âme : Une compotée de figues, riche et gourmande, véritable trait d'union entre tous les éléments.
- Le final : Des figues et framboises fraîches disposées avec soin, pour une explosion de couleurs et de fraîcheur à chaque bouchée.
Pourquoi on l'aime ? C'est la rencontre parfaite entre la rondeur sucrée de la figue et le peps acidulé de la framboise, sublimée par la finesse de la vanille. Une tartelette lumineuse, à la fois gourmande et délicate.
Allergènes
Lactose, Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque