ART SUCRÉ PATISSERIE

Absolument Chocolat Noir

Plage de prix : 19.00 € à 43.00 €

Plongez dans un univers de pure gourmandise avec cette création dédiée aux amoureux de cacao intense. Un jeu de textures sophistiqué où la force du chocolat rencontre la rondeur du caramel, pour une expérience sensorielle inoubliable.

Produit élaboré avec un soin particulier incluant une étape de conservation à basse température pour garantir une texture et une finesse optimales.

Composition

Croustillant Praliné

Biscuit Brownie

Crémeux Caramel Fleur de Sel

Mousse Chocolat Noir

Les secrets de cette création
  • La puissance : Une mousse au chocolat noir, intense et aérienne, qui enveloppe le palais d'une profondeur chocolatée absolue.
  • La gourmandise : Un cœur de crémeux caramel à la fleur de sel, apportant une note onctueuse et une pointe saline qui sublime l'ensemble.
  • Le moelleux : Un biscuit Brownie dense et généreux, pour une assise gourmande qui prolonge le plaisir en bouche.
  • Le craquant : Un croustillant praliné à la base, offrant un contraste vif et un caractère croquant irrésistible.

Pourquoi on l'aime ? C'est l'entremets signature par excellence. Il réussit l'équilibre parfait entre l'amertume élégante du noir et le réconfort du caramel. Une création tout en contrastes, entre force et douceur.

allergènes

Lactose, Œufs, Fruits à Coques, Gluten, Lécithine