ART SUCRÉ PATISSERIE
Tartelette Snickers
5.00 €
Oubliez tout ce que vous savez sur le grignotage et passez à la version haute couture. Cette tartelette est une explosion de saveurs où le sel, le sucre et le cacao s’unissent pour un moment de plaisir pur.
Produit élaboré avec un soin particulier incluant une étape de conservation à basse température pour garantir une texture et une finesse optimales.
Composition
Pâte sucré cacao
Caramel au beurre salé
Cacahuète, Biscuit Chocolat
Crémeux Chocolat noir
Ganache pure pâte de Cacahuète
Une architecture de pur plaisir
- La base : Une pâte sucrée au cacao intense, apportant une amertume légère et un croquant parfait.
- Le cœur fondant : Un caramel au beurre salé onctueux, parsemé de cacahuètes croquantes pour le côté addictif.
- Le corps : Un biscuit chocolat moelleux qui vient lier les textures.
- L'intensité : Un crémeux au chocolat noir profond, pour la force du cacao.
- La signature : Une ganache à la pure pâte de cacahuète, d'une onctuosité rare, pour un goût de fruit sec authentique et puissant.
Le mot du Chef : Un dessert de caractère, à la fois brut et raffiné, conçu pour ceux qui ne veulent pas choisir entre le craquant, le fondant et le coulant.
allergènes
Lactose, Œuf, Fruit à Coque, Gluten, Arachide