ART SUCRÉ PATISSERIE
Macaron Framboise
4.75 €
Laissez-vous envoûter par ce mariage de textures où l’acidité de la framboise rencontre la douceur absolue de la vanille. Un bijou de pâtisserie qui célèbre les beaux jours avec élégance.
Composition
Coque de Macaron
Confit Framboise
Ganache Montée Vanille
Framboise Fraîche
L'harmonie des saveurs
- L’écrin : Une coque de macaron croustillante à l'extérieur et moelleuse à cœur, pour une mise en bouche tout en finesse.
- Le peps : Un confit de framboise intense, cuisiné pour préserver le goût vif et acidulé du fruit.
- Le nuage : Une ganache montée à la vanille, aérienne et soyeuse, qui vient enrober les papilles de douceur.
- Le fruit : Des framboises fraîches déposées avec soin, apportant leur jus et leur éclat naturel à chaque bouchée.
La promesse : Un dessert équilibré, peu sucré, qui mise sur la noblesse des produits et la précision des textures.
Allergènes
Œufs, Lactose, Fruits à coque