ART SUCRÉ PATISSERIE
Flan
3.00 €
Découvrez notre interprétation du flan pâtissier, où la simplicité devient un art. Ce dessert, à la fois généreux et raffiné, rend hommage à la tradition avec une exigence moderne.
Produit élaboré avec un soin particulier incluant une étape de conservation à basse température pour garantir une texture et une finesse optimales.
Composition
Pâte sucrée
Crème onctueuse
Vanille bourbon de Madagascar
Le secret de notre flan
- La base : Une pâte sucrée parfaitement dorée, qui apporte le contraste craquant indispensable à la douceur de l'appareil.
- La texture : Une crème onctueuse, cuite avec précision pour obtenir ce "tremblotant" caractéristique et une finesse incomparable en bouche.
- L'aromatique : Une infusion longue et intense de Vanille Bourbon de Madagascar, dont les grains noirs parsèment chaque part pour libérer des notes chaudes, boisées et épicées.
Ce qui le rend unique : C'est ce mariage entre le croustillant du biscuit et le fondant d'une crème qui ne triche pas. Un dessert de partage, tout simplement irrésistible.
allergènes
Lactose, Œufs, Gluten